Badem Draje
(0) Yorum - 0 Puan
Kategori
Stok Kodu
20260700032
%10
499,95 TL
555,50 TL
Badem draje (veya badem şekeri), kökeni Antik Roma dönemine kadar uzanan, özellikle Mardin yöresiyle özdeşleşmiş geleneksel bir lezzettir. Şekere batırılan taze bademlerin kurutulmasıyla yapılır. Ayrıca Türk halk kültüründe, yolculuk esnasında yaşlı bir teyzenin şoföre uzattığı bademlerin komik efsanesiyle de dilden dile dolaşmaktadır.
Mardin'in Geleneksel Badem Şekeri
Güneydoğu Anadolu'nun incisi Mardin'de üretilen badem şekerinin hikayesi yüz yıllar öncesine dayanır. Geçmişte bayramların vazgeçilmez ikramı olan bu tatlı, nesiller boyu aktarılarak günümüze ulaşmıştır. Klasik badem şekerinin yanı sıra yörede, kurutulmuş lahor ağacı kökünün kaynatılmasıyla elde edilen doğal mavi pigmentlerin kullanımıyla "Mavi Badem Şekeri" de üretilmektedir
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!