Tulum Peyniri 5 KG
(0) Yorum - 0 Puan
Kategori
Stok Kodu
UY011097
%5
3.325,00 TL
3.500,00 TL
Tulum Peyniri
Erzincan yaylalarının koyun sütünden yapılan aroması ve lezzeti harika tulum peyniridir. Erzincan Tulum Peyniri dinlenmesini ve olgunlaştırma sürecini tamamlayan ve damağınızda iz bırakacak bir lezzettir. 100 gramında yaklaşık olarak 28 gram protein içermektedir. bir kalsiyum deposu olup diş ve kemik sağlığına faydalıdır. Erzincan Tulum peyniri yaklaşık 1 Kg lık bidonlarda satılmaktadır. Tulum Peynirimiz kargo ile Türkiye nin her yerine soğuk zincirle gönderilmektedir.Erzincan Şavak tulum peyniri, Şavak aşiretinin yüzlerce yıllık göçebe yaylacılık geleneği, Munzur ve Erzincan yaylalarındaki yüzden fazla endemik bitki örtüsü ve koyun sütündeki eşsiz doğallığın bir araya gelmesiyle doğmuştur.
- Yarı göçebe yaşam: Şavak aşireti mensupları, ilkbahar aylarında yüksek rakımlı, serin ve temiz suları olan yaylalara çıkar.
- Zorlu yayla mücadelesi: Üretim mayıs ve haziran aylarında başlar, eylül ayına kadar büyük bir el emeğiyle devam eder.
- Nesilden nesile aktarım: Bilgi ve tarifler büyüklerden çocuklara saf bir gelenek olarak aktarılır.
Doğadan Süzülen Lezzet Sırrı
- Zengin bitki örtüsü: Koyunlar 90–100 çeşit farklı yayla çiçeği ve otuyla beslenir.
- Saf koyun sütü: Peynir, özel olarak ak karaman koyunlarının sütünden yapılır.
- Deride olgunlaşma: Sütün doğal şirden mayasıyla buluşması ve keçi/koyun derisinden tulumlara basılması lezzetini mühürle
Yöresel Peynir Çeşitleri uygun fiyat ve hızlı teslimat seçeneğiyle paflarpeynir.com'da. Hemen Sipariş Ver!
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!